Résultat « Battle Tartare & Carpaccio »

Pour cette première Battle Tartare & Carpaccio, 3 équipes, composées d’un jeune boucher et d’un jeune poissonnier, se sont affrontées. Voici le classement : 1er Prix : Alex Mallet & Yann Lastere 2ème Prix : Gauthier Destres & Benjamin Rostain

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Résultat 1ère édition « Trophée Entremetteurs »

Voici le classement de la première édition du « Trophée Entremetteurs » : 1er Prix : Manon Lesage et Cyril Roch 2ème Prix : Shwanee Duprat et Guillaume Ferro 3ème Prix : Nathan Leboz et Louise Barthélémy (Photos ne correspondant pas au

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Résultat 2ème édition « The Best » Concours du Meilleur Croissant Artisanal au Beurre

Retrouvez ici les résultats de « The Best » Concours du Meilleur Croissant Artisanal au Beurre, présidé par Eudes Olivier Leynaud – Compagnons Boulangers Pâtissiers Restés Fidèles au Devoir. Classement Prénom Nom Entreprise 1er Tristan Desbordes Chez le Boulanger 101, Avenue Jean Jaures

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CHREXPO & Métiers de Bouche s’annonce dans la presse

Retrouvez ici les articles annonçant la 10ème édition de CHREXPO & Métiers de Bouche ! Article le Monde des Boulangers Articles Sud Ouest

Trophée Entremetteurs 2018

Retrouvez ici les documents d’inscription afin de participer à la première édition du Trophée Entremetteurs : Règlement général et Autorisation Parentale Bulletin d’inscription L’ensemble des documents est à retourner à l’adresse suivante : les7entremetteurs@gmail.com

2ème édition « The Best » Concours du meilleur croissant artisanal au beurre

Dans le cadre du salon CHRExpo & Métiers de Bouche, se déroulera la seconde édition de « The Best » concours du meilleur croissant artisanal au beurre, le dimanche 14 octobre 2018, de 10h à 16h30, sous la présidence de Mickaël Morieux, Meilleur Ouvrier

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Résultat « Trophée du Cochon d’Or »

Gagnant de la seconde édition du Trophée du Cochon d’Or : Thomas Labonté.   Merci aux candidats (Mickaël Levacher, Enzo Nadaux et Hugues Bigot) et aux membres du jury (Frédéric Monceyron, Agnès Matheron, Arnaud Périlhou, Jean-Jacquet Bennet, Bernard Brechou, Pierre

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Résultat « The Best » Concours du Meilleur Croissant Artisanal au Beurre

Retrouvez ici les photos de « The Best » Concours du Meilleur Croissant Artisanal au Beurre, présidé par Mickaël Morieux, sous l’égide des Compagnons Boulangers Pâtissiers Restés Fidèles au Devoir,  ainsi que le classement final.   1er GRONDIN Gaël 2ème GONZALEZ Mathias 3ème

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Retour sur le montage de la 9ème édition

Photos du montage de la 9ème édition du CHRExpo & Métiers de Bouche.    

Reportage TVBA du 3 Octobre

J-6 avant l’ouverture de la 9ème édition du salon CHRExpo & Métiers de Bouche. Interview de Mirentxu Saïz par TVBA. Cliquez ICI

Vous voulez consulter les photos de la 9ème édition ?

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